丽二:关注!夏日食品卫生安全与食物中毒应急演练
发布时间:2022-06-26
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来源:原创
录入者:陈秋艳
炎炎夏日,细菌滋生活跃,容易引起食物中毒。6月25日下午,我校启动食物中毒应急演练,后勤部门与食堂工作人员再次熟悉应急处置流程。
下午1点20分,一(3)班续出现部分学生有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,班主任立即电话通知总务主任,总务主任第一时间了解情况后报告校长。校长立即指示,全力以赴抢救中毒学生,同时立即启动《学校食物中毒应急预案》,应急领导小组成员到岗到位,根据应急预案要求迅速开展工作。
整个演练开展紧急有序,在现场了解学生中毒情况后,根据病症的轻重安排车辆送中毒学生送往附近医院就诊,班主任通知家长前往医院,并安抚好家长情绪。卫生保健老师组织后勤保洁对教室进行终末消杀。学校相关领导迅速前往食堂要求封存一切剩余食物及原材料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样,等待相关部门检验,查明中毒原因。并立即去了解中毒人数和症状,并通报委托经营管理单位扬子餐饮公司领导。
演练结束后,后勤部门再次召开食堂工作人员安全会议,强调食品安全的重要性,为丽二食品安全保驾护航。
(撰稿:陈秋艳)
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